Resep rujak uleg pedas

12:34 AM

RESEP RUJAK ULEG

Bahan rujak:

· tempe goreng

· tahu goreng

· menjes goreng

· cingur goreng

· sayur rebus(kacang panjang,kangkung,bunga turi,dll)

· lontong

· mentimun

· buah-buahan(bengkoang,nanas,dll)

Bahan sambalnya:

· 2 sdm kacang tanah

· 1 sdm petis biasa

· 1 sdm gula merah

· cabe rawit sesuai selera

· 1 sdt air asam jawa

· 1 sdt terasi udang

· garam secukupnya

· pisang klutuk di pasrah

· air matang secukupnya

Cara membuat:

1. masukan kacang tanah,garam,terasi,pisang klutuk yang sudah di pasrah,cabe rawit dan gula merah kedalam cobek dan uleg sampai halus

2. tambahkan petis dan air asam, uleg kembali lalu masukan air sedikit demi sedikit.

3. setelah bumbu halus masukan semua bahan rujak ,lalu aduk sebentar hingga merata

4. sajikan dengan kerupuk.

Titikkoma

0 komentar