Bahan :

- 3 buah tahu putih potong dadu, lumuri dengan garam dan goreng

- 100 gram tauge yang sudah direbus dengan air panas

- 4 buah lontong

- 200 ml kecap manis

- 150 gram kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan

- Bawang goreng (taburan)

- irisan seledri

Bahan bumbu yang dihaluskan :

- 4 siung bawang putih

- 1 sendok teh gula merah sisir

- 1/4 sendok teh garam

- 2 buah cabe merah

- 6 buah cabe rawit

- 1 sendok petis

Cara membuat bumbu kacang :

• Siapkan wadah, masukkan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan , bumbu yang dihaluskan dan kecap manis .Aduk hingga tercampur rata dan sambil ditekan tekan agar tidak menggumpal dan sisihkan.

• Goreng Tahu sampai matang

• Rebus touge dengan air panas

• Tata lontong dan tahu putih yang sudah goreng dalam piring saji dan tambahakan tauge diatasnya.

• Siram dengan saus kacang.

• Tambahkan bahan taburan bawang goreng dan irisan seledri